Бердекель — это подставка под напитки, чаще всего под пиво или другие холодные напитки, которая размещается между стаканом и поверхностью стола. В полиграфии и рекламном производстве бердекель давно вышел за рамки утилитарной функции и стал полноценным носителем бренда, сравнимым по эффективности с листовкой или воблером, но более ненавязчивым и долговечным в контакте с аудиторией.
Слово «бердекель» пришло в русский язык из немецкого Bierdeckel, что буквально переводится как «пивная крышка». Изначально в Германии XIX века бердекели использовались как крышки для кружек, защищающие напиток от пыли и насекомых. Со временем функцию крышки заменили подставкой, а материал эволюционировал от олова и фетра к специальному впитывающему картону.
В России бердекели активно начали использоваться с развитием культуры баров, ресторанов и крафтовых пивоварен в конце XX и начале XXI века. Именно тогда предприниматели и маркетологи обратили внимание на их рекламный потенциал.
С практической точки зрения бердекель выполняет три базовые функции:
Но для бизнеса гораздо важнее его коммуникационная функция. Бердекель находится прямо перед глазами гостя в момент отдыха и общения. Это редкий случай, когда рекламное сообщение не отвлекает, а органично вписывается в сценарий потребления.
С точки зрения маркетинга бердекель относится к категории point of sale материалов, то есть средств коммуникации в месте продажи. Его ключевое преимущество — длительный визуальный контакт. В среднем гость смотрит на бердекель дольше, чем на меню или настенный постер.
На бердекеле размещают:
Неожиданный подход, который часто используют опытные маркетологи, — превращение бердекеля в мини носитель контента. Например, серия подставок с фактами о бренде или последовательной историей, которую гость собирает за несколько визитов.
Классический бердекель изготавливается из пивного картона. Это специальный многослойный целлюлозный материал с высокой впитываемостью и плотностью.
Основные материалы, используемые в России:
Важно понимать, что слишком плотный или ламинированный материал хуже впитывает влагу, поэтому выбор материала всегда зависит от сценария использования, а не только от внешнего вида.
Самая распространенная форма — круг. Это связано с формой стаканов и экономичностью вырубки. Стандартный диаметр круглого бердекеля в России обычно составляет 90–100 мм.
Также популярны:
Фигурная вырубка позволяет усилить запоминаемость бренда, но увеличивает стоимость производства. Для массовых тиражей предприниматели чаще выбирают стандартные формы.
Для производства бердекелей применяются несколько основных технологий печати:
После печати бердекели вырубаются на штампе и при необходимости дополнительно сушатся. Это важный этап, так как избыточная влага может привести к деформации изделия.
С точки зрения стоимости контакта бердекель — один из самых выгодных рекламных носителей в сегменте HoReCa. Себестоимость одного изделия при большом тираже минимальна, а время взаимодействия с брендом значительно выше, чем у одноразовых листовок.
Предприниматели часто используют бердекели как:
Интересный факт: в ряде заведений бердекели собирают и уносят с собой, что превращает их в сувенир и продлевает жизнь бренда за пределами точки продаж.
Из-за ограниченного размера бердекеля дизайн должен быть максимально лаконичным. Перегруженные макеты плохо читаются и теряют смысл.
Практические рекомендации:
Неожиданный, но эффективный прием — использование обратной стороны не для рекламы, а для полезной информации, например краткой инструкции, юмористической цитаты или факта, связанного с брендом.
При заказе бердекелей с логотипом важно учитывать права на товарные знаки и элементы фирменного стиля, особенно если изделие используется в партнерских проектах.
С производственной точки зрения стоит заранее согласовывать:
Большинство классических бердекелей из пивного картона являются перерабатываемыми. Для многих брендов это становится частью экологической коммуникации, особенно если подчеркивать использование бумаги без пластиковых покрытий.
Для маркетологов это возможность донести ценности бренда без дополнительных затрат на отдельные эко материалы.
Бердекель — это гораздо больше, чем просто подставка под стакан. Для предпринимателей и маркетологов это доступный, тактильный и эффективный инструмент брендинга, который работает в момент максимальной вовлеченности аудитории. Грамотно спроектированный и напечатанный бердекель способен незаметно, но устойчиво укреплять узнаваемость бренда и формировать позитивное впечатление о компании.